熱量從一個物體傳向另一物體或由同一物體的某一部分傳向另一部分的過程稱為傳熱或換熱。物體間或同一物體內部只有存在溫度差時，才會發生熱量的傳遞。熱處理爐內進行的熱傳遞過程盡管比較復雜，但也是傳導、對流、輻射三種基本形式組成的綜合傳熱過程。

 

 傳熱的基本形式有三個方面

 

一、傳導傳熱

 

溫度不同的接觸物體間或一物體中各部分之間熱能的傳遞過程，稱為傳導傳熱。傳熱過程中，物體的微觀粒子不發生宏觀的相對移動，而在其熱運動相互振動或碰撞中發生動能的傳遞，宏觀上表現為熱量從高溫部分傳至低溫部分。微觀粒子熱能的傳遞方式隨物質結構而異，在氣體和液體中靠分子的熱運動和彼此相撞，在金屬中靠電子自由運動和院子振動。

 

二、對流傳熱

 

流體在流動時，流體質點發生位移和相互混合而發生的熱量傳遞，叫對流傳熱。在工程上對流傳熱主要發生在流動的流體和固體表面之間，當兩者溫度不同時，相互間所省的熱量傳遞，一般稱對流換熱和對流給熱。

 

三、輻射傳熱

 

任何物體在高于熱力學零度時，都會不停地向外發射粒子（光子），這種現象稱為輻射。輻射不需要任何介質。物體間通過輻射進行的熱能傳遞過程，稱為輻射傳熱。物體的輻射換熱量為該物體吸收的輻射能量與它同時向外放射的輻射能量的差值。

 

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